affärsplaner: Kafés affärsplan - Exempel på sammanfattande sammanställning

Handlar du om att skriva en kaféaffärsplan? Om JA, här är ett exempel på en uppmärksamhet som tar tag i kafés affärsplan, sammanfattning, mål, uppdrag och visioner, produkt / tjänstbeskrivning och ledningsstruktur som säkert kommer att locka investerare.

Sammanfattning
Marknadsanalys
SWOT-analys
Ekonomisk projektion
Marknadsplan
Marknadsidéer och strategier

Ett exempel på en sammanfattning av affärsplanen för kaféen

Coffee4All® är en kaffebar som ligger på bottenvåningen i en av de mest trafikerade flygplatsanläggningarna i USA - Los Angeles International Airport, Kalifornien. Vi har kunnat säkerställa ett års hyra av en ledig butik inom flygplatsens anläggning. Vi har turen att säkra en anläggning med en möjlighet till förnyelse i fem år till en överenskommen takt.

Anläggningen vi tänker starta vårt kafé från har kapacitet att innehålla minst 10 bord och 40 sittplatser, plus tillräckligt med utrymme för att rymma vår back office-verksamhet, förråd och kök. Vi kommer att se till att kaffebaren är designad och dekorerad för att locka kunder och få dem att känna sig avslappnade och njuta av deras kaffe. Hela idén är att se till att om du besökte vårt kafé bara en gång, skulle du se fram emot att besöka oss igen - så länge du reser genom Los Angeles Airport.

Coffee4Allis ger kaffeälskare det bästa kaffe de kan få i hela Los Angeles, Kalifornien. Bortsett från den punkt att vi tänker ge våra kunder möjlighet att välja mellan ett brett utbud av snyggt bryggt kaffe i vår butik, har vi också perfekterat planer på att leverera utmärkt kundservice.

Coffee4All® är avsedd att skapa en miljö där kunderna kan nätverka med varandra i en avslappnad miljö, medan de njuter av deras bryggda kaffe eller espresso och bakverk. Vårt mål med att starta kafé är att hjälpa våra högt uppskattade kunder att få en lättnad från den dagliga stressen, samtidigt som de njuter av vårt välbryggda kaffe och espresso, i kombination med den atmosfär de skulle uppleva i vårt kafé.

Vi är medvetna om att kaffebarer lätt lockar intellektuella och affärsmän och vi vet också att flygplatsen är en av platserna där man enkelt kan binda dessa uppsättningar människor, särskilt när de måste vänta på sina flygningar. Det är anledningen till att vi har beslutat att starta det första utloppet av vårt kafé på Los Angeles International Airport, som råkar vara den näst mest trafikerade flygplatsen i USA.

Utan tvekan kommer vi inte att kämpa för att locka kunder, men kommer att fortsätta sträva efter att bygga en lojal kundbas genom att erbjuda ett fantastiskt smakprov kaffe i en avslappnad och gynnsam miljö.

Vår produkt

På Coffee4All® serverar vi välbryggt kaffe i olika former till våra högt respekterade kunder. Vi är ganska medvetna om att människor har möjlighet att kräva vilken form de vill att deras kaffe ska serveras i. Det är därför vi har tagit tid att undersöka och lära oss olika sätt att kaffe kan serveras, inte bara i USA Amerika, men också i andra delar av världen.

Vi avser inte att begränsa de typer av kaffe vi köper från den öppna marknaden. Faktum är att vi har etablerat förhållanden med leverantörer av några av de finaste kaffebönorna från Brasilien, Turkiet, Afrika och Europa.

Här är några av de produkter som kommer att finnas tillgängliga i vårt kafé / bar;

Kaffedrycker serveras i olika former (cappuccino, espresso, iskaffe, koffeinfritt kaffe, alkoholhaltigt kaffe (irländskt kaffe och brandy Coffee et al), filtrerat kaffe, kallt bryggkaffe, turkiskt kaffe, kaffe med mjölk, kaffe eller espresso med vispad grädde, och smaksatt kaffe m.fl.
Kaffebönor
bakverk

Vår vision uttalande

Vår vision är att bygga en kaffeföretag som kommer att fungera som en stressavlastare för våra kunder och samtidigt tillgodose deras behov när det gäller kaffe.

Vårt uppdrag

Att etablera en kaffeföretag som serverar tillgängliga blandade kaffedrycker till våra högt uppskattade kunder dygnet runt och dygnet runt i en avslappnad och gynnsam atmosfär.

Vår affärsstruktur

När det gäller anställning av anställda har vi planer på att bara anställa de bästa händerna för att arbeta med oss. Detta är nödvändigt eftersom en del av vår försäljningsplats är att se till att våra tjänster alltid är i toppklass och att vår butik är välkomnande och avkopplande.

Eftersom vår kaffebar kommer att ligga i en hyrd anläggning med begränsat utrymme för utbyggnad, har vi beslutat att anställa följande nyckelpersoner för att hjälpa oss driva organisationens vision och uppdrag. Detta är den struktur vi tänker bygga vår verksamhet på;

Verkställande direktör (ägare)
Bar Manager
Bartender / Baristas
Revisorer / kassörer
Hälsningar / kundserviceagent / bordsassistent
rengöringsmedel

Roller och ansvar

Verkställande direktör - VD:

Ansvarig för att ge vägledning för verksamheten
Skapa, kommunicera och implementera organisationens vision, uppdrag och övergripande inriktning - dvs. leda utvecklingen och implementeringen av den övergripande organisationens strategi.
Ansvarig för att fastställa priser och underteckna affärsavtal
Ansvarig för rekrytering
Ansvarig för betalning av löner
Ansvarig för att underteckna kontroller och dokument på företagets vägnar
Utvärderar organisationens framgång

Bar Manager:

Ansvarig för att hantera de dagliga aktiviteterna i restaurangen
Säkerställer att kaffeanläggningen är i topp toppform och är tillräckligt bra för att välkomna kunder
Gränssnitt med tredjepartsleverantörer (leverantörer)
Rapporter till verkställande direktören
Uppmärksamhet på kunder klagomål och förfrågningar
Utarbetar budget och rapporter för organisationen
Ansvarig för utbildning och utveckling i organisationen
Ansvarig för upphandling och distribution av drycker och bakverk
All annan plikt enligt VD

Bartender / Baristas:

Ansvarig för att förbereda olika smaker och stilar av kaffe för kunderna
Gör listor över leveranser i samarbete med uttagshanteraren
Säkerställer att varje kopp kaffe som lämnar köket är skräddarsydd och uppfyller varje kunds begäran
Ansvarig för kvalitetskontroll
Eventuell annan skyldighet som tilldelats av kaféchef och vd

Revisor / kassör: