Driver du en cateringverksamhet och vill expandera till företags catering? Om JA, här är sju insidertips som du måste veta för att lyckas som företags catering.
Om du är i cateringbranschen och du tänker ta din cateringverksamhet till nästa nivå där du kommer att tjäna mer pengar, bör du överväga att gå till företagets catering. Sanningen är att om du använder företagets catering kan du hantera mer än en cateringaffär per gång. Om du är tillräckligt bra för att få en affär med några av de blå chipsföretagen runt dig, kan du vara säker på att alltid le till banken med jämna mellanrum.
Även om du tänker på att starta din egen cateringverksamhet, kan du välja att börja med företagstjänsttjänster - verkligen det är bara vägen att gå om du vet att du har allt som krävs för att hantera företagskunder. Detta beror på att om du har att göra med företagskunder måste du alltid vara på topp i ditt spel för att förbli deras valmöjligheter.
Tullar och tjänster för en företagshandel
Det finns många områden som du kan tjäna som företagets cateringfirma. Om du vinner budet att tjäna som företagsservering för någon organisation; det betyder att du skulle vara ansvarig för att erbjuda cateringtjänster under alla företagets evenemang.
Arrangemanget kan vara styrelsemöten, årsstämma, Specialceremonier, Luncheons, Slutårets fester och Award Nights et al. och viktigast av allt är du ansvarig för att hantera företagets kantine. Om du nu vill ta dig cateringtjänster till en företagsnivå, bör du beväpna dig med denna mycket användbara information.
Lyckas med företags catering - 7 insider tips du måste känna till
1. För att vara effektiv som företagsmat måste du ha en genomförbar affärsplan
Om din avsikt är att starta en företags cateringverksamhet bör du först och främst luta dig tillbaka för att utarbeta en genomförbar affärsplan. Det faktum att du vill ta itu med företagskunder kräver att du måste vara företags i din syn och en del av det som kan hjälpa dig att uppnå detta är din affärsplan.
Så se till att du fångar all den viktiga aspekten av ditt företag i din affärsplan så att du kommer att bli väl vägledad i att administrera och hantera din cateringverksamhet. Här är ett exempel på en affärsplanmall som du kan använda GRATIS.
2. Ditt företag måste vara vederbörligen registrerat
Om du inte visste det, kan du inte göra affärer med ett företagsorgan om ditt företag inte är lagligt registrerat. Eftersom din idé att driva din cateringverksamhet är att arbeta med företagskunder måste du sträva efter att registrera ditt företag hos ditt lands regering.
När du har kunnat registrera ditt företag kan du ansöka om att få ditt skattebetalares ID och också få alla nödvändiga licenser och tillstånd för att kunna driva en företags cateringverksamhet i din stat eller land. Sanningen är att om din cateringverksamhet inte är registrerad kanske du inte kan öppna ett företags bankkonto och det är bara via ett företags bankkonto som du kan få betalning från företagskunder.
3. Du bör ha en kontorsadress
Du kan driva en vanlig utomhuscateringsverksamhet med vilken seriös kontorsadress som helst, men om du vill tjäna bra pengar på cateringverksamheten och du vill göra affärer med företagskunder måste du sträva efter att få en plats för din cateringverksamhet.
Den plats du väljer kan tjäna både för ditt administrativa arbete och för dina huvudsakliga cateringjobb (matlagning, förpackning och förvaring). I själva verket, innan vissa företagskunder kan underteckna någon cateringaffär med dig, kommer de först att skicka sin hälsa cum Nutrition Officer för att komma inspektera din anläggning för att vara säker på att den uppfyller deras standard.
4. Att vinna erbjudanden om företags catering kräver ett bra affärsförslag
Det är inte ett problem om du inte vet hur du skriver ett vinnande förslag, du kan alltid anställa experter som hjälper dig att hantera den aspekten av ditt företag. Sammanfattningen är att om du tänker erbjuda cateringtjänster till företagskunder, bör du ta hand om att skriva och skicka in goda affärsförslag när behovet uppstår.
I själva verket, när en organisation annonserar för en restaurang, kommer massor av catering definitivt ansöka om jobbet, och ett av de viktigaste sätten för screening är genom de förslag som lämnats in. Utan tvekan om du skickar ett vinnande förslag kommer du troligtvis att bli listad till nästa etapp.
5. Du borde ha olika rätter i menylistan
Om du planerar att gå till företagets cateringverksamhet måste du försöka lära dig att tillverka olika lokala och interkontinentala rätter. Till exempel, om du vinner budet att erbjuda cateringtjänster till ett företag som har utland, betyder det att du borde kunna rymma dessa utlandsstater i din kantine och du kan bara uppnå det om du vet hur du förbereder de rätter de äter.
Kännetecknet för att vara en framgångsrik företagsrestaurang är att veta hur man förbereder många måltider som skar över länder och kulturer. Så om din avsikt är att driva en företags cateringverksamhet bör du försöka lära dig att tillverka olika rätter och du kan enkelt lära dig med hjälp av videor och böcker.
6. Dina anställda (kockar, servitörer och servitriser) måste vara välutbildade, snygga och ska klä sig bra hela tiden
Att hantera företagskunder som restaurang går utöver att veta hur man förbereder läckra måltider men också bra kundservice. Därför är det till ditt bästa intresse att alltid utbilda och utbilda dina medarbetare på kundservice, interpersonella färdigheter och personlig hygien et al. Det är också viktigt att se till att dina arbetare är välklädda hela tiden om du vill fortsätta behålla dina kunder.
7. Du bör ha en effektiv marknadsföringsstrategi på plats
Du behöver inte veta hur man ska marknadsföra innan du blir framgångsrik som företags catering. Du kan anställa bra marknadsförare för att hjälpa dig marknadsföra ditt företag men om du har en bra marknadsföringsförmåga är det ett plus för dig. Lita inte på den här aspekten av ditt företag eftersom det är ett säkert sätt att garantera nya kunder.
Slutligen finns det ingen tvekan om att du skulle möta massor av konkurrens längs linjen. Du måste dock vara optimistisk att inför allt detta verkligen skulle du lyckas.