affärsplaner: Restaurangens affärsplan - Exempel på sammanfattande sammanställning

Är du på väg att skriva en restaurangaffärsplan? Om JA, här är ett exempel på en uppmärksamhet på restaurangens affärsplan sammanfattning, mål, uppdrag och vision uttalanden, produkt / tjänst beskrivning och ledningsstruktur som säkert kommer att locka investerare.

Sammanfattning
Marknadsanalys
SWOT-analys
Ekonomisk projektion
Marknadsplan
Marknadsidéer och strategier

Exempel på restaurangmall för affärsplan - Sammanfattning

MunaChimso® Intercontinental restaurant är en restaurang med 150 platser i familjestil som enbart ägs av Betty O'chucks och familjen. Restaurangen ska vara belägen i hjärtat av Houston Texas och den är utformad på ett sådant sätt att människor med olika nationalitet och kulturer känner sig hemma, samt ansluter till deras arv och kultur trots att de är tusentals kilo meter bort från sitt hem länder.

Restaurangen kommer att vara en plats där över hundra interkontinentala delikatesser kommer att finnas tillgängliga per tid förberedd av några av de finaste kockarna i Texas.

Vi valde att starta det första utloppet av vår interkontinentala restaurang i Houston, Texas på grund av den stora andelen migranter från Afrika, Mexiko och en del av Asien. Det faktum att vi har en partiskhet för det afrikanska samfundet gör Texas till den mest lämpliga destinationen att starta vårt affärsprojekt.

Som ett resultat vet vi att vi bara inte kunde gå fel om vi på alla sätt startade denna verksamhet härifrån. MunaChimso® Intercontinental restaurang är inställd på att omdefiniera hur cafeteriaföretagen fungerar i Texas.

Utöver att öppna våra dörrar för kunder att komma in och äta måltider i en mysig miljö med massor av musik som kommer att påminna dem om deras kultur och arv, kommer vi också att erbjuda matleveranstjänster till biten av våra kunder som gör beställningar för någon av våra interkontinentala måltider; och detta är oberoende av den del av Texas där de är bosatta.

Vi ska liksom driva en kulinarisk skola och även erbjuda uteserveringstjänster bas på krav. Detta beror på att vi är medvetna om det faktum att det finns massor av afrikaner i denna stad som kan vara för överväldigade av att tjäna sitt liv, så att de inte har chansen att piska upp vissa festmåltider när behovet uppstår.

Vår plan är att positionera verksamheten för att bli det ledande varumärket inom restaurangbranschen i Texas, och att också vara bland de 20 bästa restaurangerna i USA under de första tio åren av verksamheten. Detta kan se ut för en hög dröm men vi är optimistiska för att detta säkert kommer att ske eftersom vi har gjort våra forsknings- och genomförbarhetsstudier och vi är entusiastiska och säkra på att Texas är rätt plats att starta vår interkontinentala verksamhet innan vi sprider oss till andra delar av Amerika.

För närvarande har vi kunnat säkra en plats för att sätta upp det första utloppet av restaurangen i Texas och vi arbetar fortfarande för att säkerställa nödvändig dokumentation och tillstånd innan vi går in i full action för att göra platsen klar för affärer.

Vårt ultimata mål är inte att bygga en framgångsrik enastående, förstklassig, interkontinental restaurang i hjärtat av Huston, Texas, utan att öppna minst ett utlopp för vår interkontinentala restaurang i större städer över hela USA.

Vi har perfektionerade planer för att attrahera trafik dagligen till våra restaurangfolk från olika kulturer, ras och land et al. Mycket mer än att skapa en atmosfär där människor kan känna sig avslappnade för att njuta av våra delikatesser, vi har också lagt upp planer som kommer att säkerställa tillräcklig säkerhet i och runt vår anläggning.

Det är därför vi installerar CCTV-kameror på strategiska platser och vår säkerhetspersonal kommer att utbildas noggrant för att hantera säkerhetsproblem på ett proaktivt sätt. Därför kan våra kunder vara säkra på sin säkerhet när de besöker vår interkontinentala restaurang. Utan att haka ord är säkerhet högsta prioritet för oss eftersom vi tänker locka kändisar och crème de la crème i samhället, i alla våra butiker över hela landet.

Det fastställda datumet för att öppna våra dörrar för verksamheten är 1 februari 2016 och vi arbetar verkligen hårt för att göra detta datum till verklighet. Hittills har vi kunnat samla 60 procent av det startkapital som krävs och vi håller på att säkra de sista 40 procenten.

Den totala budgeten för att inrätta vår interkontinentala restaurang är cirka $ 200 000 och vi kan kategoriskt säga att vi redan har cirka $ 120 000. Dessutom är vi på väg att ta emot den sista skyttegraven på 80 000 $ lån från vår bank.

Våra produkter och tjänster

Det faktum att vi startar en interkontinental restaurang innebär att vi måste tillgodose behoven hos våra kunder, särskilt migranter som verkligen vill återansluta via mat med sin kultur och arv. Vi vet att att ge dem som kommer till vår restaurang ett hem hemupplevelse skulle gå långt i att avla upprepade kunder. Med tanke på det har vi specifikt listat minst 100 olika interkontinentala måltider i vår menylista. Här är de:

Vi säljer diverse alkoholhaltiga och alkoholfria drycker och viner.
Vi driver en vanlig kulinarisk träningsskola.
Vi erbjuder hemleveranstjänster till våra kunder
Vi tillhandahåller uteserveringstjänster.

Vår vision uttalande

Att vara bland de 20 bästa interkontinentala restaurangmärkena i USA inom rekordtid

Vårt uppdrag

Att bygga kedjor av interkontinentala restauranger i stora städer i Amerikas förenta stater; en plats där migranter, turister och människor i alla samhällsskikt kan återansluta med sin kultur och arv via sina lokala delikatesser, drycker och musik.

Vår affärsstruktur

Dessa är följande roller och positioner som kommer att besättas innan våra affärsdörrar öppnas för allmänheten. De inkluderar:

Verkställande direktör
Kock
Restaurangchef
Försäljnings- och marknadsförare
Servitör och servitris
Cashiers
Sändare
Säkerhetsansvariga
rengöringsmedel

Roller och ansvar

Verkställande direktör - VD:

Ansvarig för att ge vägledning för verksamheten
Skapa, kommunicera och implementera organisationens vision, uppdrag och övergripande inriktning - dvs. leda utvecklingen och implementeringen av den övergripande organisationens strategi.
Ansvarig för den dagliga driften av verksamheten
Ansvarig för hantering av högprofilerade kunder och erbjudanden
Ansvarig för att fastställa priser och underteckna affärsavtal
Ansvarig för rekrytering
Ansvarig för betalning av löner
Ansvarig för att underteckna kontroller och dokument på företagets vägnar
Utvärderar organisationens framgång
Rapporter till styrelsen

Restaurangchef-:

Ansvarig för att hantera de dagliga aktiviteterna i restaurangen
Se till att restauranganläggningen är i topp toppform och tillräckligt bra för att välkomna kunder
Gränssnitt med tredjepartsleverantörer (leverantörer)
Rapporter till verkställande direktören
Attends till Kunder klagar och förfrågningar
Utarbetar budget och rapporter för organisationen
All annan plikt enligt VD

Chefskock-:

Ansvarig för att förbereda delikatesser
Gör listor och budget för köksartiklar
Övervaka hela kökspersonalen
Ansvarig för utbildning av nya kockar
Se till att måltiderna som piskas upp smakar riktigt bra

Försäljnings- och marknadsförare-:

Ansvarig för marknadsföring av företagets produkter och tjänster
Ansvarig för att marknadsföra företaget
Ansvarig för att skapa marknadsförings- och försäljningsstrategier, etc.
Representerar organisationen i vissa strategiska affärsmöten
Ansvarig för anställning och utbildning av frilansförsäljare
Eventuell annan skyldighet som tilldelats av Chief Operating Officer / restaurant manager

Servitörer / servitris